Unsere Speisekarte
Menü
Empfehlung
E1) Spargel in butter Parmesan und Culatello di Parma € 19,90
E2)Carpaccio aus Fassona-Rind mit Pinenkerne, Rucola und Parmesan € 18,90
E3) Ravioli mit Garnele, in Radicchio-Sahnesauce € 17,90
E4) Tagliolini mit Trüffel im Parmesanlaib flambiert € 26,90
E5) Pagliia e fieno mit Scampi & Pistazien € 18,90
E6) Orecchiette mit Salsiccia und Artischocken € 16,90
E7) Tagliata aus Fassona-Rinderfilet, auf Rucola,granatapfel,Parmesan und alte Balsamico Essig dazu Rosmarinkartoffel € 36,90
Antipasti
BRUSCHETTE AL POMODORO E BASILICO
3 geröstete Brotscheiben mit Tomaten, Zwiebeln, Basilikum und Olivenöl
Dünngeschnittener Kalbsbraten mit Thunfischcreme und Kapern
Rindercarpaccio mit Rucola und gehobeltem Parmesankäse und Pinenkerne
Frischer cremiger Mozzarella mit Kirschtomaten und Basilikum
ANTIPASTO COMPOSIZIONE “OSTERIA"
Gemischter Vorspeisenteller nach Art des Hauses
5 Garnelen(8/12) aus dem Ofen, mit Paprika, Knoblauch, Oliven und Tomaten in Weißwein
Insalate (Salate)
RUCOLA CON PARMIGIANO, CILIEGINO E ACETO BALSAMICO
Rucolasalat mit gehobeltem Parmesankäse, Kirschtomaten, Pinienkernen und altem Balsamicoessig
Gemischter Salat der Saison
Sie können nach Wunsch folgende Beilagen zu Ihrem Salat wählen:
Gebratene Garnele pro Stück
Minestre (Suppen)
Feine Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum
Zu unseren Vorspeisen servieren wir unser frisches hausgemachtes Brot.
Paste (Nudeln)
TAGLIATELLE AL RAGU BOLOGNESE
Bandnudeln mit Hackfleischragout in Tomatensauce
TAGLIOLINI CON PUNTE DI MANZO, RUCOLA E GRANA
Tagliolini mit Rinderspitzen, Kirschtomatensauce, Rucola und Parmesan
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO
Spaghetti, Knoblauch, Peperoncino und Olivenöl (scharf)(auf Wunsch mit Scampi (Stk. 2,40€))
Für weitere Wünsche fragen Sie uns bitte.
Pizze (Pizza)
Wir freuen uns auf Ihre Bestellung :D
mit San-Marzano-Tomatensauce, fior di latte-Mozzarella und Basilico
mit San-Marzano-tomatensauce,fior di latte Mozzarella und Salami Salami
mit San-Marzano-Tomatens0uce Fior di latte mozzarella Schinken
mit San-Marzano-Tomatensauce, fior di latte-Mozzarella und Frischer Champignons
PIZZA CON SCAMPI E RUCOLA
mit San-Marzano-Tomatensauce, fior di latte-Mozzarella, Scampis, Knoblauch, Datteltomaten und Rucola
Champignons & Kochschinken
Mit frischen Champignons, Kochschicken, Artischocken und Oliven
mit San-Marzano-Tomatensauce, fior di latte-Mozzarella, Büffelmozzarella, frischen Datteltomaten und Basilikum
PIZZA CON TONNO E CIPOLLA DI TROPEA
mit San-Marzano-Tomatensauce, fior di latte-Mozzarella,Thunfisch und Tropea Zwiebeln
mit Sardellen, Kapern, Oliven
mit San-Marzano-Tomatensauce, fior di latte-Mozzarella, scharfer Salami, milden Peperoni und Olive
PIZZA CON VERDURE DI GIARDINO E BALSAMICO
mit San-Marzano-Tomatensauce, fior di latte-Mozzarella, frischen gegrillten Auberginen, Zucchini, Paprika und altem Balsamico
PIZZA CON CULATELLO E BURRATA
mit San-Marzano-Tomatensauce, fior di latte-Mozzarella, frischem Burrata (cremiger Mozzarella) und Culatello (dem Besten aus Edel-Parmaschinken)
PIZZA CON LA RUCOLA, PARMIGIANO E PARMA
mit San-Marzano-Tomatensauce, fior di latte-Mozzarella, Rucola, Parmesankäsesplittern und Parmaschinken
PIZZA CON NDUJA E BURRATA
mit San-Marzano-Tomatensauce, fior di latte-Mozzarella, Streichsalami aus Kalabrien und cremiger Mozzarella aus Apulien
PIZZA SALSICCIA FRESCA E BROCCOLETTO
mit San-Marzano-Tomatensauce, fior di latte-Mozzarella ,frischer Italienischer Salsiccia-Wurst und Brokkoli
Zusatzstoffe:
2 Konservierungsstoffe
3 Geschmacksverstärker
